פעילות החברה בישראל מתמקדת בפרויקטים של אנרגיה סולארית ואגירת אנרגיה. מערכות סולאריות המותקנות על הקרקע או על גגות חוסכות את הוצאות השימוש בחשמל, מקטינות את היקף השימוש בגז ופחם לייצור חשמל, ומאפשרות ניצול יעיל של שטח שאינו בשימוש. אגירת אנרגיה מאפשרת להרחיב את השעות בהן משתמשים באנרגיה סולארית גם לשעות הערב, מסייעת להתגבר על אתגרי רשת ומשמשת כעתודות חשמל במקרי חירום.

אשטרום אנרגיה מתחדשת, יחד עם שותפים, מפתחת בימים אלה פרויקט המשלב ייצור אנרגיה סולארית ואגירה בשמונה ישובים ברמת הגולן. הפרויקט צפוי להניב הספק של כ- 250MWdc, יחד עם היקף אגירה של כ- 500MWh.